毛辣酱肉沫
毛辣酱肉沫的做法说明
夏天没胃口怎么办？我教一贵州的下饭菜。下饭菜颜色鲜艳，味道香辣酸爽而不腻。
毛辣酱肉沫的做法与步骤
- 第1步.
尖椒切圈，番茄切丁，猪肉切沫（淀粉拌一下）；姜蒜切沫
- 第2步.
姜蒜切沫花椒放油锅里小火煎香
- 第3步.
倒入肉末煎半熟，倒入辣椒圈煎1分钟
- 第4步.
再倒入番茄丁
- 第5步.
放适当盐翻炒一下既可
小贴士
口味轻重自己调配，想辣一点就辣椒多些，番茄少一些，比例按照自己喜好调配比例，很简单的菜，但是很美味哦~也可以作汤粉的底料，等同于北方吃面用的“卤。
夏天没胃口怎么办？我教一贵州的下饭菜。下饭菜颜色鲜艳，味道香辣酸爽而不腻。
尖椒切圈，番茄切丁，猪肉切沫（淀粉拌一下）；姜蒜切沫
姜蒜切沫花椒放油锅里小火煎香
倒入肉末煎半熟，倒入辣椒圈煎1分钟
再倒入番茄丁
放适当盐翻炒一下既可
口味轻重自己调配，想辣一点就辣椒多些，番茄少一些，比例按照自己喜好调配比例，很简单的菜，但是很美味哦~也可以作汤粉的底料，等同于北方吃面用的“卤。
