青椒鸡蛋小圆饼 快手菜

青椒鸡蛋小圆饼 快手菜的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净切成小丁丁，用盐腌制一会出水，倒掉水就可以啦。

2. 2.

   鸡蛋搅拌均匀，将切好的青椒搅混合其中加入胡椒和鸡精及糖

3. 3.

   平底锅到油，将调制好的蛋液倒入锅内，转动平底锅，均匀铺满整个锅。

4. 4.

   中火烹制，一定要等整个蛋液成型，且有一定的韧性，才能翻面煎。这个过程一定要有耐心哈。

5. 5.

   两面煎好后就可以出锅享用了，口感特别外焦里嫩。