葱油菜心

葱油菜心的做法说明
在餐馆点的一道菜,味道不错,感觉简单又健康,试着做了,与大家分享。
葱油菜心的食材和调料
菜心 | 300克 |
葱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
葱油菜心的做法与步骤
- 1.
锅内加适量水烧开
- 2.
将洗好的菜心放入锅内
- 3.
再次开锅后将菜心涝出过凉水,装盘
- 4.
炒锅加油烧热,将切好的䈡放入锅内
- 5.
待葱烧到三分焦时关火
- 6.
将烧好的䈡油浇到菜心上
- 7.
再浇上适量的蒸鱼豉油即可
小贴士
在焯菜心时,可在水里加一点盐,可使菜心的颜色更鲜艳,喜欢葱味儿的朋友,炸葱油时可以适当多加些葱。