葱油菜心

葱油菜心

葱油菜心的做法说明

在餐馆点的一道菜,味道不错,感觉简单又健康,试着做了,与大家分享。

葱油菜心的食材和调料

菜心300克
适量
橄榄油适量
蒸鱼豉油适量

葱油菜心的做法与步骤

  1. 1.

    锅内加适量水烧开

  2. 2.

    将洗好的菜心放入锅内

  3. 3.

    再次开锅后将菜心涝出过凉水,装盘

  4. 4.

    炒锅加油烧热,将切好的䈡放入锅内

  5. 5.

    待葱烧到三分焦时关火

  6. 6.

    将烧好的䈡油浇到菜心上

  7. 7.

    再浇上适量的蒸鱼豉油即可

小贴士

在焯菜心时,可在水里加一点盐,可使菜心的颜色更鲜艳,喜欢葱味儿的朋友,炸葱油时可以适当多加些葱。

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