糖醋山药

糖醋山药的做法与步骤

1. 1.

   山药切薄片，放在凉水中过一道。蒜拍碎切末。

2. 2.

   将菜籽油烧热七八成下蒜末炒香

3. 3.

   蒜末发黄即下过凉水的山药翻炒。

4. 4.

   山药裹上油色后加醋，看喜好适量。接着下白糖一勺。继续翻炒

5. 5.

   汤汁浓稠偏少时加入凉水适量。小火约1-2分钟

6. 6.

   加盐巴、鸡精适量。

7. 第7步.

   出锅啦