怪味花生

怪味花生的做法与步骤

1. 第1步.

   把铁锅烧干，放入盐，在放入花生。（盐最好多一点，把花生盖住为宜）

   
2. 第2步.

   中火把花生炒香，待花生变色之后，调整小火，直到把花生炒熟、

   
3. 第3步.

   把花生舀在盘里，放凉，盐可以找到瓶子装起来，下次在用，（加热后的盐只是没有了碘，还是可以反复使用的咯）

   
4. 4.

   找一个空碗，把海椒面，花椒面，少许盐（很少一点点，因为花生刚刚用盐炒过了，本生花生都有味道）把三样调料拌匀。

5. 5.

   把锅洗干净，加入一点一点温水，放入白糖，<接下来的步骤都没有图片了，确实担心糖焦了>

6. 6.

   把白糖熬滑，ps.一定要小火，不然很容易弄焦，

7. 7.

   白糖熬化，待白糖里没有水份，粘稠即可

8. 8.

   倒入花生，迅速翻炒，把花生炒散，倒入刚刚拌匀的调料，拌匀装盘，放凉就可以了。