天台特色小吃----角饼筒

天台特色小吃----角饼筒的做法说明
这是只有在我的老家浙江天台才吃到的特色小吃——角饼筒,其是用摊好的薄面皮卷十余种烹饪好的蔬菜、肉片、猪肝和小鱼干,最后经过锅中煎制表皮微黄而成。外皮酥脆、馅料丰富,既营养又美味!具体如图所示。
天台特色小吃----角饼筒的做法与步骤
- 第1步.
制作面皮
- 第2步.
煎豆腐
- 第3步.
煎好的豆腐
- 第4步.
胡萝卜与芹菜混炒
- 第5步.
炒鱼干
- 6.
炒笋丝
- 7.
将猪肉卤熟切片
- 第8步.
煮好的豆面
- 第9步.
所有材料炒制完毕
- 第10步.
将各种食材均匀摆放在饼皮内
- 第11步.
卷好如图
- 第12步.
将卷好的卷饼再放入电饼铛上煎制表面金黄即可。
小贴士
一定要趁热吃才好吃呢!^_^