凉拌紫甘蓝（三色版）
凉拌紫甘蓝（三色版）的做法说明
海蜇、香椿、紫甘蓝，白绿紫三色凉拌菜！美味，推荐，共享！
凉拌紫甘蓝（三色版）的做法与步骤
- 1.
紫甘蓝撕成片，凉水洗，沸水焯，凉水冲洗，切成丝，码入盘中；
- 2.
香椿切成小段，码入盘中；
- 3.
倒上海蜇；
- 4.
蒜捣成泥，加醋、酱油，加入盘中；
- 5.
加入少许盐、味精，滴入几滴香油，即成，吃时可以拌匀。
小贴士
1、紫甘蓝建议焯水，否则有生青味，也可不焯水！
2、我用的海蜇是成品，开袋即食型。
3、香椿是自己盐渍的，大家可以根据喜好加入其它蔬菜，如黄瓜等。
