玫瑰腐乳肋排
玫瑰腐乳肋排的做法与步骤
- 1.
猪肋排冷水下锅煮开后捞出，用水冲去血沫，厨房纸吸取水分，以免油花四溅
- 2.
起油锅煸香姜片和葱段，倒入肋排稍微煎一下，加入料酒和王致和玫瑰腐乳汁，加水与材料约2/3处，加盖大火烧开后转小火煮1小时左右，放入冰糖煮至溶化，最后开大火收稠汤汁，加少许的鸡粉炒匀即可
小贴士
此菜加的调味料种类不多，但非常入味好吃，腐乳汁可按每个人的口味而定。
猪肋排冷水下锅煮开后捞出，用水冲去血沫，厨房纸吸取水分，以免油花四溅
起油锅煸香姜片和葱段，倒入肋排稍微煎一下，加入料酒和王致和玫瑰腐乳汁，加水与材料约2/3处，加盖大火烧开后转小火煮1小时左右，放入冰糖煮至溶化，最后开大火收稠汤汁，加少许的鸡粉炒匀即可
此菜加的调味料种类不多，但非常入味好吃，腐乳汁可按每个人的口味而定。
