肉松海苔面包
肉松海苔面包的做法说明
一直没好好做过调理面包，看到孟老师的书里，这个面包很是诱人，就参照她的做了这个肉松海苔面包，肉松和海苔都是我喜欢的
肉松海苔面包的做法与步骤
- 第1步.
.除黄油以外所以材料放入搅拌缸内，（液体预留50ml，慢慢添加）搅拌成团后放入黄油，继续搅拌至扩展阶段，有强迫症想搅拌至完全阶段的也可。
- 第2步.
面团放入28℃发酵箱中发酵1小时左右约2.5倍大小。
- 第3步.
.取出面团排气、滚圆盖上保鲜膜中间发酵15分钟。
- 第4步.
将面团擀成22*22cm大小，其上均匀撒上肉松，用手轻轻压平，
- 第5步.
其上海苔卷成圆柱形，收口处捏紧，盖上保鲜膜放入38℃发酵箱最后发酵1小时。
- 第6步.
将烤盘取出，面团表面刷上全蛋液，放入已预热的烤箱中层用上火180℃，下火160℃烘烤30分钟左右。
- 第7步.
胖嘟嘟
- 第8步.
看着很有食欲噢
