简单美味的番茄肉丝面/年糕~
简单美味的番茄肉丝面/年糕~的做法说明
这面/年糕在我上小学的时候，只要爸妈不在家我都会烧，十分简单，但却十分鲜美。
如上述题目，里面的主食可用面或者年糕
我用的面是那种没筋道的，放到水里煮一会就会有些糊的那种，比起那些筋道的面来，别有一番滋味。
面吃剩下的放一段时间，水分被充分吸收，再下锅加热的时候就变成了面糊糊~
总而言之，是一道适合老人和孩子吃的美味！
简单美味的番茄肉丝面/年糕~的做法与步骤
- 第1步.
番茄切块或切片，猪肉切成肉丝或肉末，鸡毛菜切碎（一根鸡毛菜差不多切成三段的样子...其实也不用太讲究）
- 第2步.
肉下锅稍微煸炒变白后乘出
- 第3步.
炒番茄至出汁
- 第4步.
加入烧好的热水（这样可以节省把水重新煮沸的时间）
- 第5步.
把面放入
- 第6步.
等到面汤变得有些浓稠（那种面就是这样子的，如果是其他类型的话就不用那么讲究了），面也差不多煮熟了，放入盐调味
- 第7步.
放入肉丝和鸡毛菜（煮差不多一两分钟就行了，不然叶子会变黄）
- 第8步.
关火，成功！
小贴士
这道菜基本上只需用到盐，不用加其他调味料。
