什锦炒通心粉

什锦炒通心粉的做法与步骤

1. 1.

   准备好食材，番茄切丁，胡萝卜 青椒 黄瓜和菌菇都切丝；

2. 2.

   先将通心粉煮熟，沸水8~10分钟左右，再过遍凉水 沥干备用；

3. 3.

   菌菇下锅汆烫熟 捞起；

4. 4.

   热油锅 煸香蒜末，加入番茄炒出汁，盛出；

5. 5.

   另起油锅，炒胡萝卜和菌菇，加入通心粉炒匀，盐和生抽调味，最后加青椒和黄瓜丝翻炒；

6. 6.

   临出锅前加番茄汁和胡椒粉炒匀。