大黄鸭，嘎~嘎！
大黄鸭，嘎~嘎！的做法说明
时下最火的“大黄鸭”来喽！
应该每个人家里都有一只，陪伴我们一起洗澡的小东西吧？
它好像带我们大家一起回到了童年……
大黄鸭，嘎~嘎！的做法与步骤
- 第1步.
锅子里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火。
- 第2步.
炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄。
- 第3步.
翻炒炒匀。
- 第4步.
起锅。
- 第5步.
另起锅，锅里倒油，油热后，先将切好的洋葱放进去煸炒下。
- 第6步.
然后倒入鸡肉。（鸡肉可以提前汆个水去去腥）
- 第7步.
煎至鸡肉表皮金黄。
- 第8步.
倒入土豆块和胡萝卜块。
- 第9步.
一勺盐。
- 第10步.
倒入开水，水稍微多一点。
- 第11步.
盖上锅盖，焖煮3分钟。
- 第12步.
调入咖喱粉。
- 第13步.
适量生抽。
- 第14步.
继续盖上锅盖，焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了。
- 第15步.
切两个半圆形的胡萝卜片，就是嘴巴咯！ 正好吃西瓜，就用西瓜籽当眼睛。
- 第16步.
用保鲜膜（或食品塑料袋）帮助捏成鸭头和鸭身子，容易成型，而且不沾手。
- 第17步.
喏，鸭头！圆嘟嘟的，安上鸭嘴巴和眼睛。
- 第18步.
鸭身子，整理一下，呈长椭圆形，尾部稍微向上翘一点。
- 第19步.
嘎 嘎~~嘎，人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯！
小贴士
1、咖喱不要放太早了哈，因为咖喱里面有淀粉，放早了，汤汁就成糊糊状了，容易糊锅。
2、加了咖喱粉后，中间要多翻炒几次，防止胡锅，炒至您预期的稀稠度即可出锅了。
3、咖喱好吃，因为它刺激肠胃的作用，胃不好人可不要贪吃太多呀！
4、最重要的一点，炒米饭一定不能见油，粘了油的米饭是很难捏成团的。第一次我自作主张加了点油炒米饭，结果捏饭团捏到吐血啊%￥&*……
