清炒南瓜

清炒南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜洗净，切块。蒜瓣2瓣，切片。

2. 2.

   将油锅烧热，加入蒜片，炒香。

3. 3.

   倒入南瓜，翻炒均匀，加入少许糖。

4. 4.

   南瓜切块比较难熟，需要倒入适量水烧熟，汁水收的差不多后加入盐，味精。

5. 5.

   盛出南瓜，撒上切好的葱花即可。