艾叶青团

艾叶青团的做法与步骤

1. 1.

   艾叶洗净沥干后，加入少许碱煮8分钟，然后多漂洗几次，用搅拌机打成艾叶泥，挤至半干待用。

2. 2.

   将糯米粉、粘米粉、艾叶泥全部混合，如果比较干加入少许开水揉成光滑不粘手的面团待用。

3. 3.

   将红豆馅包入艾草面团后搓圆，刷上一层油，垫上油纸，水开后放入锅中蒸15分钟就ok啦。