生姜青梗菜拌虾仁
生姜青梗菜拌虾仁的做法说明
和风料理
生姜青梗菜拌虾仁的做法与步骤
- 1.
青梗菜去根洗净。切成约2cm宽的粗条状。生姜切细丝。虾仁用牙签去掉背筋。
- 2.
取耐热容器，分层放入青梗菜，虾仁和生姜丝。加热4分钟。
- 3.
晾凉后沥干水分。
- 4.
所有材料入碗加入日式白醋，砂糖和盐，充分拌匀即可。
小贴士
生姜的风味正好中和虾仁轻微的海腥味。没有油分，很健康又简单的一道菜。
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