彩色鸡心

彩色鸡心的做法与步骤

1. 1.

   蔬菜先放入有机茶籽粉和水中浸泡20分钟

2. 2.

   鸡心处理：去肥，对切，冷水洗过

3. 3.

   锅子里倒水，加热至沸，倒入鸡心，等再次沸腾，搅拌一下，关火。倒出鸡心，马上用冷水洗两边，保证口感Q弹

4. 4.

   取出蔬菜，洗干净。彩椒切小块，刀豆切小断，放一旁

5. 5.

   切姜，蒜，大葱为末

6. 6.

   开火，倒入橄榄油，热了后倒入姜蒜葱爆香

7. 7.

   依次倒入彩椒，刀豆和鸡心，翻炒

8. 8.

   加入香叶和料酒

9. 9.

   加一点点水，闷上8分钟左右

10. 10.

    加盐，黑胡椒，糖，翻炒。出锅