龙虾意大利面

龙虾意大利面的做法说明
【翻译,来自意大利超市esselunga圣诞节菜谱】
龙虾意大利面的做法与步骤
- 1.
芹菜,胡萝卜,洋葱切片 加入水中与一片月桂叶,酒和盐一起煮15分钟。
- 2.
龙虾放进汤煮10分钟。然后取出在冰水中冷却,剥去尾巴和分裂的爪子壳的下部。把肉切成块
- 3.
油炒香切碎的葱,加减半樱桃西红柿和。加入龙虾,虾钳,橄榄和罗勒,盐和胡椒或辣椒
- 4.
煮扁意粉(一般来说下锅15~20 分钟。煮软就行),煮好意粉捞出,并和刚才炒好的龙虾一起用少许油翻炒。最后盛出,用虾钳和罗勒装饰。
小贴士
橄榄油用一般的也行,不一定非要罗勒的。
橄榄不喜欢可以不加