以假乱真的“肉冬瓜”
以假乱真的“肉冬瓜”的做法说明
虽然窝是典型的肉食动物
但是一想到夏天快到了油腻的感觉还是不太有食欲╮(╯▽╰)╭
这个是妈妈夏天经常做的一道菜 口感非常像肉哦！
以假乱真的“肉冬瓜”的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜半块~
- 第2步.
去皮去籽切块，切成花刀(实际上就是横着切完切竖的。。。注意不要切断！
- 第3步.
洗干净之后，少许油，全部丢进锅里~
- 第4步.
加生抽、盐、糖和半杯水，所有冬瓜的一半位置，这里按照家里红烧肉的味道调就可以啦，因人而异~
- 第5步.
半把干虾米洗干净丢进去煮~
- 6.
盖上锅盖煮到收汁冬瓜熟软就可以啦~
小贴士
用小锅更方便酥烂！
花刀切的越平均入味越好！
