鸡蛋花
鸡蛋花的做法说明
不知道北方那边的同学们叫这款甜品做什么、我们广州这边的管叫鸡蛋花。由于厨房灯较暗、亲们不要介意哦~（ps：这是我一人的分量）
鸡蛋花的做法与步骤
- 第1步.
将白砂糖放进鸡蛋里、本人口味偏甜、一颗蛋放了2勺糖
- 第2步.
将它们打到起泡泡为止。其实用手打比较好的，但是我比较懒、就用打蛋器代替了。
- 第3步.
放3汤勺的水进去、继续打发，也是打到起泡泡就ok啦
- 第4步.
在锅里放进一条布、这是为了防止等会蒸蛋的时候小锅会随着水滚而不平的
- 第5步.
把打发好的蛋液放进到锅里边，加入水
- 第6步.
盖好盖，大火蒸个15-20分钟
- 7.
完成、滑溜溜的鸡蛋花啦。
