桂香抹茶薄饼
桂香抹茶薄饼的做法说明
芝麻酱的浓香和糖桂花的甜香，加上抹茶独特的风味
桂香抹茶薄饼的做法与步骤
- 1.
面粉、糯米粉、抹茶粉按5:5:1混合均匀，加水调成面糊
- 2.
黑芝麻酱用温水澥开，与糖桂花混合调成馅备用
- 3.
平底锅烧热，用厨房纸在锅底抹一层油，将面糊逐次摊成薄饼
- 4.
饼抹上芝麻酱馅，卷起来后改斜刀切成段
- 5.
开吃！
小贴士
1.面糊调稀一点儿，调成接近液体状也无所谓，这样可以把饼煎得很薄。
2.黑芝麻酱馅最好调得稠一点儿，不然卷起来之后很难切段。
3.还可以撒一点儿干桂花，会更漂亮。
