奶香曲奇

奶香曲奇

奶香曲奇的做法说明

香浓的奶香,酥脆的口感,很好吃的一款饼干,不过不足之处我认为还是满多啦!不过我很喜欢~~~~

奶香曲奇的食材和调料

黄油100g
低筋面粉170g
65g
细砂糖10g
牛奶15g
奶粉15g

奶香曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化至手指可轻松按下去

    奶香曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉、细砂糖,用打蛋器打发【颜色发白,体积变大,羽毛状】

    奶香曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入牛奶、奶粉,继续打发

    奶香曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低粉,用刮刀混合均匀,不可过度搅拌

    奶香曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    裱花袋剪个口,装入裱花嘴,倒入面糊,在铺有锡纸或油纸的烤盘上挤出形状

    奶香曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热200度,放入烤箱【预热过程中可将烤盘和挤好了的曲奇糊放入冰箱冷藏一会儿】

    奶香曲奇的做法步骤 第6步

小贴士

1、糖粉不可用细砂糖代替。
2、如果嫌太甜,可减少细砂糖的量。
3、奶粉不可少。

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