Auflauf mit Pfirsiche 黄桃蛋糕

Auflauf mit Pfirsiche 黄桃蛋糕的做法说明
捷克女孩传授的Auflauf。 制作简单,成功率高。 蛋糕内部松软,表面配上黄桃特别美味。
Auflauf mit Pfirsiche 黄桃蛋糕的食材和调料
白糖(Zucker) | 250ml |
面粉 (Mehl) | 600ml |
葵花籽油 (Sonnen Öl) | 150ml |
鲜牛奶 (Milch) | 300ml |
黄油 (Butter) | 少量 |
面包粉 (Backpulver) | 1 小包 |
硬粒小麦粉(Weizengrieß) | 少量 |
罐头黄桃 (Pfirsiche) | 1 罐 |
鸡蛋(Ei) | 2 个 |
Auflauf mit Pfirsiche 黄桃蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将少量黄油均匀涂抹于烤盘内表面(底面+侧面),薄薄一层即可。
- 第2步.
将小麦份均匀撒在涂好黄油的表面(底面+侧面),避免烤好的蛋糕粘在烤盘上。
- 第3步.
将面粉、白糖、葵花籽油,鸡蛋、牛奶倒入大容器中搅拌均匀
- 第4步.
搅拌均匀后加入烤面包粉再次搅拌均匀。
- 第5步.
将其倒入烤盘内铺平。(注意图片上面糊的粘稠度控制,可根据面粉或牛奶的用量在第三步调节)
- 第6步.
将小麦粉和黄油和匀,使之成颗粒状。
- 第7步.
将黄桃,第六步的产物均匀撒在表面
- 第8步.
入预热好的烤箱,上下火,温度170,时间大致40min。
小贴士
1. 所用的烤盘大小大概是30cm*20cm*8cm,上述用量为10人份。可根据人数酌情按比例选择用量。
2. 烤箱需要提前预热
3.第八步可以将筷子插入蛋糕内部,如果筷子上无粘稠物就说明差不多好了。
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