台湾小吃-肉燥饭
台湾小吃-肉燥饭的做法说明
料理过程中有加上高汤，所以卤汁其实可以当汤喝，是一道味道清爽又健康的美味小吃!
台湾小吃-肉燥饭的做法与步骤
- 第1步.
将酱油丶1/2杯的酒丶八角丶肉桂丶丁香丶白胡椒粉丶糖混合，把白煮蛋放进去上色。
- 2.
取锅爆香蒜末，加入绞肉炒，加入剩下的酒炒到整锅满满蒜香。
- 第3步.
加入做法1的那一碗，再加入高汤丶水，煮滚後小火慢炖1小时。
- 第4步.
完成啦!卤蛋的颜色很漂亮喔~
小贴士
更多小贴士^^~
文章出处:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/142448600
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