香辣裤带面

香辣裤带面

香辣裤带面的做法说明

这是跟妈妈学的做法,东北口味很冲啊,哈哈

香辣裤带面的食材和调料

普通面粉
等调料
骨头汤(别的汤汁也可)
鹌鹑蛋、圆、辣油
陈醋

香辣裤带面的做法与步骤

  1. 1.

    和面的时候加点盐,揉好后饧二十分钟

  2. 2.

    预备两锅水,一锅调好的汤,一锅清水

  3. 3.

    将面擀成大片然后切一寸宽长条

  4. 4.

    边抻边下锅,面先下到烧开的清水里过一下

  5. 5.

    然后捞到调好的汤汁里继续煮,熟了后装碗

  6. 6.

    洒上香葱、元葱、卤蛋等,最后浇上辣油就可以吃了

  7. 7.

    喜欢酸的可以加陈醋哈

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