香煎荷包蛋
香煎荷包蛋的做法说明
鸭蛋，曾以为只能吃咸的。原来，只是，我把这道菜给忘了。大人小孩通杀哟！下次补个成品图。别踩呀。
香煎荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备好西红柿，切小小块比较好。至于是否去皮，个人喜好了。
- 第2步.
把蛋打入小碗，不要搅拌哦 。这样比直接打入锅里要安全，不然咱们女人的手要多很多的伤哦。伤不起的。
- 第3步.
热油，小火，煎蛋
- 第4步.
叠一半蛋白过来，成饺子蛋哦。
- 第5步.
出锅一个
- 6.
手机被儿子抢去，忘了拍成品图。下次做再补回。
- 第7步.
下西红柿，小火熬制出酱
- 第8步.
加入适量水，便于煮熟鸭蛋
- 第9步.
放入煎好的鸭蛋一起煮，煮至蛋黄刚刚好，为了节省时间，可以使用筷子戳一下蛋黄。
- 10.
一整个太大吃起来费力，用锅铲切成2半，再装盘。
小贴士
1.不要直接把蛋打入锅里。安全第一。
2.新鲜西红柿味道好，不要加番茄酱哦。很悲剧的。适当多些西红柿，味道很正。
3.一定要小火，稍稍有点焦黄就要折叠，反面。黑黄就糟糕了。
