自制太妃糖
自制太妃糖的做法说明
这个是我觉得我做的最好吃的一种糖了，因为主要成分是淡奶油，有一种很浓的奶香味，我个人觉得比太妃糖还好吃，就是下货太快，刚做好，还没包糖纸，就让我和我闺女吃的差不多了。现在家里一块也没有了，正在犹豫是再做一些呢还是不做呢？太好听吃的东西不敢放眼前，哎！因为很快就是到肚子里了。嘻嘻！！
自制太妃糖的做法与步骤
- 1.
混合所有原料，中火加热，不停搅拌。沸腾后改小火，继续搅拌
- 2.
煮至液体呈黄褐色的膏状，搅拌时刮刀已感到阻力，也可以在旁边放一碗凉开水，用木铲滴上几滴，用手捏一捏能成型就行了
- 3.
立刻关火，倒入水果条模具中，等一会有点凝固时，倒在放着油粉布的平板上，用擀面杖擀平并用刮刀整形
- 4.
等到变硬还没变脆的时候就可以切块了
小贴士
如果切晚了，糖变得太脆不好切，可以放微波炉热10秒再切。
