蛋饺米线

蛋饺米线的做法与步骤

1. 1.

   一个锅放入蛋饺，加水煮开，放入盐、鲜酱油、高汤精，调成汤

2. 2.

   另一个锅加入水烧开后，下入米线，煮至米线无硬心熟透后，捞出放入碗中；

3. 3.

   用煮米线的开水，焯熟青菜，放入碗中。我用的是小油菜，其它菠菜、茼蒿等绿叶子菜都可以

4. 4.

   加入蛋饺和汤，就好了。