黑暗系料理之烧烤味金针菇炒魔芋
黑暗系料理之烧烤味金针菇炒魔芋的做法说明
终于想起来买了平底不粘锅，假装厨艺突飞猛进
很下饭，不难吃（需要这么诚实吗……）相信你可以做得更好吃…………
黑暗系料理之烧烤味金针菇炒魔芋的做法与步骤
- 第1步.
魔芋切片，大蒜切大点 要不然等会儿焦了拣不出来
- 第2步.
金针菇洗净切根沥干
- 第3步.
平底锅内少量油，铺上金针菇，中到大火煎至水分干，开始变焦黄，期间可稍翻炒一两次再铺开 其实我翻炒了很多次……没耐心……
- 第4步.
盛出金针菇，锅底放比刚才多一倍的油，放大蒜片，老干妈，小火煎至出香味，铺魔芋片，确保每片都煎过。
- 第5步.
（其实这个时候你应该勤快地换个炒锅，不像我这样）下金针菇，加盐，耗油，花椒粉，孜然，大火炒
- 第6步.
装盘
小贴士
油当然越多越好吃，但为了健康你看着办吧
当然可以放点鸡精啊味精啊调味粉啊，但为了健康你看着办吧
