大嘴香蒜竹蛏

大嘴香蒜竹蛏的做法与步骤

1. 1.

   竹蛏泡水加盐吐净泥沙，冲水洗净。

2. 2.

   葱姜蒜切碎备用。

3. 3.

   将蒜蓉洒在竹蛏上，蒸五分钟。

4. 4.

   将竹蛏取出，锅中下油，葱姜辣椒下锅炒香。

5. 5.

   将热油淋在竹蛏上，最后淋上蒸鱼鼓油收盘。