凉拌荠菜

凉拌荠菜

凉拌荠菜的做法说明

最近荠菜上市，买的时候商家最少卖2斤，无奈为了尝鲜就买了一大堆，昨天做了馅，今天就凉拌了。总体还行，但是盐放多了又点儿咸了！

凉拌荠菜的食材和调料

荠菜
蒜
生抽
醋
白芝麻
盐

凉拌荠菜的做法与步骤

1.
把荠菜用开水焯一下，不用太久两三分钟即可，控水备用
2.
蒜加盐捣烂
3.
荠菜装盘，将捣好的蒜放在荠菜上，调上调料，撒上芝麻，齐活。

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