杨梅汁

杨梅汁

杨梅汁的做法说明

酸甜冰凉的杨梅汁~真是解暑又好喝~
夏天的凉饮真心很多~感谢别人分享的同时~也想着如何多研究些好吃好喝的~
所以~夏天不止有酸梅汤~还有很多待我们一一发现~
如果喜欢喝的时候加冰块,就把水量减少到1000ml。这味道不会变淡。

杨梅汁的食材和调料

500g
80~100g
1200ml
适量

杨梅汁的做法与步骤

  1. 第1步.

    杨梅先用盐水浸泡1小时以上,清洗干净。

    杨梅汁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水+冰糖一起煮开2分钟即可。

    杨梅汁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    装入干净的瓶子中,待凉后入冰箱冷藏1夜

    杨梅汁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏一夜后的滋味更好~颜色也完全释放出来~相当的艳丽

    杨梅汁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    杨梅泡过的也好吃~~不会那么酸了

    杨梅汁的做法步骤 第5步

小贴士

1.水的量我原本是用1500ml的~但是发现可以减少点~滋味会更浓~所以建议减到1000~1200ml~
2.冰糖的量根据自己的口味来调节
3.这个量还是满大的~适合家里来人的时候煮一大瓶分享之~自己喝的话~可以减半来做~

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