香煎蝶鱼

香煎蝶鱼的做法与步骤

1. 1.

   把鱼洗净，切块，加入盐，生粉。腌15分钟左右。

2. 2.

   锅里加油，热锅热油，放进鱼块。

3. 3.

   每面煎大概3分钟，期间转中火，加入水或者高汤。盖上盖子，直到两面金黄。即可。