杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   将琼脂剪成小条，用清水将其浸泡30分钟，沥干水份备用

   
2. 第2步.

   把杏仁粉、牛奶、水、砂糖全部倒入锅中，用中小火煮开，边煮边搅拌

   
3. 3.

   转用最小火，倒入浸泡好的琼脂条，用勺子快速搅拌，让琼指充分溶解

4. 第4步.

   把杏仁浆过筛倒入模具，冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时

   
5. 第5步.

   冰箱里取出杏仁豆腐，淋上糖桂花便可以享用了！