炝炒三丝

小贴士

春季养生佳品：菠菜、春笋，韭菜 ：从养肝健脾合胃来说，这三种蔬菜是非常好的，适合春天吃。 “初春早韭，秋末晚菘”。菠菜含钙、含铁，叶酸也很丰富，春天吃菠菜，对肝火旺的人有很好的作用。春笋的营养价值非常丰富，它富含纤维素、维生素。纤维素有很好的清肠排毒作用。