蒜蓉淋芦笋

蒜蓉淋芦笋

蒜蓉淋芦笋的做法说明

没有单独摆盘拍照。
保留了芦笋的原汁原味,加上简单的调味,非常鲜。
单吃或者用来摆盘 都很不错,很简单的快手菜!

蒜蓉淋芦笋的食材和调料

芦笋
淀粉

蒜蓉淋芦笋的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋洗净,切平整(主要是为了好看)。大蒜切成蒜泥

  2. 2.

    芦笋下水煮熟后捞起,摆盘

  3. 3.

    淀粉和水,稍微多放一点水(这样汁多点)。

  4. 4.

    锅里放适量的油,蒜泥丢进去爆香后加入准备好的水淀粉再加盐调味,煮开淋在芦笋上即可。

小贴士

爆香蒜泥的时候注意火候,千万别把蒜泥炒黄,不好看。

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