诱惑味蕾--[五香熏鱼]

诱惑味蕾--[五香熏鱼]

诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法说明

草鱼味甘、性温,有暖胃、平肝祛风等功效,是温中补虚的养生食品。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。

诱惑味蕾--[五香熏鱼]的食材和调料

草鱼
柠檬
料酒
花椒
大料
孜然
五香粉
茴香
辣椒
酱油

诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱼剁成3厘米的段,分别加料酒、葱姜柠檬丝腌制15分钟去腥

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熬制料汁将姜丝、葱丝、八角、花椒、小茴香、孜然、辣椒、五香粉(这个最重要,一定要放)胡椒粉、糖、盐、料酒、酱油、水(600ml)熬制20分钟备用;

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鱼煎熟,比平时略干些

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将煎制好的鱼泡到熬制好的料汁中浸泡1晚上最少4小时

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    诱惑味蕾--[五香熏鱼]的做法步骤 第7步

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