海蛎尖椒干豆腐
海蛎尖椒干豆腐的做法说明
我做菜喜欢乱来的，如何把一道粗犷的东北尖椒干豆腐做出点小清新的意思呢？楼下的净生蚝肉只要十五块一斤比彩椒价格还便宜这种事我会说吗！算是原创菜吧，重点是好吃到不行，混乱的刀功什么的你们感受下。
海蛎尖椒干豆腐的做法与步骤
- 1.
热锅凉油翻炒葱末，这次没加蒜因为觉得海蛎子还是要配葱
- 2.
加入切好的干豆腐翻炒，加水，略烧5分钟左右
- 3.
加入海蛎子肉，不要烧太久（烧太久也无所谓只是我喜欢吃嫩的）
- 4.
放盐、生抽适量
- 5.
收汤快收干的时候加入尖椒翻炒
- 6.
装盘
