青椒炒茄子

青椒炒茄子的做法与步骤

1. 1.

   将茄子切成麦当劳薯条粗细，长约5厘米，青椒切成跟茄子差不多大小的条

2. 2.

   油烧热后倒入茄子条和青椒迅速翻炒，待茄子软塌后放入鸡精，盐调味

3. 3.

   继续翻炒到茄子完全软塌，淋少许麻油，出锅！