红糖椰奶酒盅蒸蛋
红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法说明
爽口嫩滑的红糖椰奶酒盅蒸蛋，椰奶清香，红糖暖身，提子酸甜，是姐妹聚会餐后温馨小甜点。
红糖椰奶酒盅蒸蛋的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打散加入适量椰奶。
- 2.
红糖难化，最好先化开，再加入蛋液。
- 第3步.
搅拌均匀，倒入酒盅。
- 第4步.
用保鲜膜封住酒盅口，这样蒸出来的蛋表面光滑无气泡。水开入蒸锅3~5分钟即可，依酒盅大小。
- 第5步.
蒸蛋出锅，去保鲜膜，撒上提子干。
小贴士
蛋液和红糖椰奶搅拌时，要尝甜淡，适当甜一些，蒸出来味道会变淡。
保鲜膜是卖相的关键哦~
