罗勒洋葱青酱意粉
罗勒洋葱青酱意粉的做法说明
淅淅沥沥的雨静静地下着。。。
早上起床拉开落地窗，风儿带来丝丝凉意。。。
今天想吃意粉。。。
正好家里有干罗勒叶。。。
想着用来做青酱意粉正好。。。
需要说明的是：这道意粉本来要用新鲜罗勒叶来制作。。。
家里每年都有种植罗勒。。。
但今年没种，所以没有。。。
用干罗勒叶来做，也会有同样的风味。。。
而且比新鲜罗勒更容易保存。。。
喜欢的话随时都可以做。。。
青酱的绿色则用青椒的来做出。。。
刚做好，就迫不及待地尝了一下。。。
有橄榄油的香味，罗勒的香草味，好好吃！
方子也分享给大家。。。
并祝大家周末愉快。。。
ENJOY。。。
罗勒洋葱青酱意粉的做法与步骤
- 第1步.
将两只青椒切碎，和干干罗勒叶碎、干牛至叶碎、橄榄油、大蒜、适量椒盐一同倒入搅拌机中；
- 第2步.
用搅拌机打碎成青酱，备用；
- 第3步.
接着来煮意粉；
- 第4步.
锅中倒入适量清水，放入少许盐，开锅后下入意粉，约8~10分钟煮熟即可；
- 第5步.
量可根据个人喜欢进行调节；煮好后将意粉捞出；
- 第6步.
另起一平底锅，放入20g黄油；
- 第7步.
等锅烧热，放入切好的洋葱；
- 第8步.
倒入煮好的意粉；
- 第9步.
倒入之前做好的青酱，最后放入青椒煸炒片刻，即可出锅装盘享用；
- 第10步.
尝了一下，味道很不错。。。
小贴士
1、制作好的青酱可冷藏保存1个月左右。
2、最后加的青酱量也可以根据自己喜好调节，喜欢就多放些。
