茄汁手工面
茄汁手工面的做法说明
酸酸的味道和让人食欲大增的色泽，都让人垂涎欲滴，街上的店子一碗也要10元，自己做两个人也只需要5元左右，超值哟
茄汁手工面的做法与步骤
- 第1步.
刀削面，西红柿，青菜，豆芽，蒜苗准备好，西红柿去皮
- 第2步.
豆芽苗蒜苗热锅炒，之后放西红柿不停翻炒，直至炒碎出水
- 第3步.
加烧开的水滚沸，继续煮西红柿，直至西红柿熬的汤较为浓厚
- 第4步.
下入手工刀削面，面快熟的时候下青菜
- 第5步.
放盐，鸡精，觉得西红柿味道不够浓的可以再下一些番茄酱，最后蒜苗碎点缀
小贴士
手工刀削面现在很多卖面的店铺都有的卖，所以不用担心买不到
