照烧汁

照烧汁的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱切块、姜切片；

2. 2.

   将锅中放入适量清水，大火煮开；

3. 3.

   将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；

4. 4.

   依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4（料酒和糖可根据个人口味调整，关于酱油我用的是味极鲜）；

5. 5.

   大火煮开后，小火收汁即可。