混合式红烩牛肉丸

混合式红烩牛肉丸

混合式红烩牛肉丸的做法说明

听起来很像是西餐哈,然后点开图是酱的会不会觉得大跌眼镜!

所谓红烩就是放了蕃茄,加了意大利综合香料,我还加了最爱的土豆和香菇,如果你不喜欢就只有牛肉丸也很好吃,一秒钟混合式变西式。

牛肉丸是按照兔子的瑞典肉丸方子做的,只有牛肉版。

蕃茄就是酸酸的很下饭,适合夏天吃哪~

混合式红烩牛肉丸的食材和调料

意大利综合香料适量
蕃茄(中等大小)1个
土豆(可选)1个
香菇(可选)8朵
肉丸(熟)若干
1个
黄油10g
牛肉浓汤宝半块
适量
黑胡椒适量
奶酪粉(可选)适量

混合式红烩牛肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    香菇、土豆、洋葱切块,蕃茄烫一下去皮后切块备用

  2. 2.

    热锅下黄油,融化之后加洋葱,炒香后下香菇翻炒片刻,加土豆、牛肉丸

  3. 3.

    加水没过食材后大火煮开放入浓汤宝,加少许盐调味,小火煮至土豆软烂后加蕃茄和意大利综合香料

  4. 4.

    大火收汁即可出锅,关火后放少许黑胡椒调味

小贴士

我最后的时候还放了一点奶酪粉,觉得味道变的更浓厚了!

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