杏鲍菇炒牛肉

杏鲍菇炒牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切小块，放入碗中，倒入适量生抽、老抽、油、糖抓匀，然后静置以入味

2. 2.

   杏鲍菇切小条

3. 3.

   准备料汁（生抽、老抽、糖、盐、耗油）

4. 4.

   牛肉放入高压锅中（高压锅中放入两篇姜、两块葱),倒入少量水，上压后小火五分钟

5. 5.

   炒锅热放蒜，姜片，放入杏鲍菇，然后放入压好的牛肉，大火加盖焖一小会

6. 6.

   倒入料汁

7. 7.

   撒入葱花