麻麻辣辣尖椒里脊

麻麻辣辣尖椒里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉按照纹路切丝 青椒和红椒斜切成段 姜切丝

2. 2.

   里脊肉加老抽、淀粉、料酒码味二十分钟

3. 3.

   锅内倒油 多放些等油稍热后滑炒里脊肉至熟后盛出

4. 4.

   留底油 加姜丝、花椒粒、小干红椒爆香后倒入小米椒一起煸炒一会加入炒好的里脊肉丝炒匀 出锅调入盐、白糖、鸡精即可