鱼排意面

鱼排意面的做法与步骤

1. 1.

   用盐、白葡萄酒、Parsley腌一下鱼排，三十分钟足够

2. 2.

   少量西芹和番茄切碎待用

3. 3.

   切小块黄油在平底锅中加热，放入鱼排，煎至两面都有一点焦黄后取出；怕生可以放微波炉热1分钟。

4. 4.

   将西芹和番茄放入剩余的黄油翻炒，加一点白葡萄酒，再加牛奶和盐调味，喜欢芹菜煮烂一点的就多煮一会儿

5. 5.

   煮意面，需要加盐和一点橄榄油，大概10分钟，然后用冷水冲一下，滤干

6. 6.

   意面装盘，放入煎好的鱼排，再浇上混着西芹和番茄的奶油汁，撒一点Parmesan cheese和Parsley就好了～