黄桃蛋挞

黄桃蛋挞

黄桃蛋挞的食材和调料

蛋挞皮9个
蛋黄2个
淡奶油100克
牛奶90克
白砂15克
炼乳10克
吉士粉(或低粉)10克

黄桃蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋挞皮从冷冻室拿出来回温。

  2. 2.

    蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳混合加热,搅拌均匀。

  3. 3.

    筛入低筋面粉,搅拌均匀后将混合液过筛。

  4. 4.

    每个蛋挞皮里放一个黄桃,倒入过筛后的混合液。

  5. 5.

    烤箱预热220度,中层,10-15分钟,看表面上色就行了。

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