知盐饭堂-紫菜包饭

知盐饭堂-紫菜包饭

知盐饭堂-紫菜包饭的做法说明

紫菜包饭有韩版和日版两种,因为爱吃酸甜口感,这里做的是日版。

知盐饭堂-紫菜包饭的食材和调料

蛋皮一张
大米100克
糯米100克
米醋50毫升
白砂50克
黄瓜一条
胡萝卜一条
火腿一条
海苔一张
千岛酱少许

知盐饭堂-紫菜包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将大米和糯米以1:1比例混合后煮熟,加入溶解了大量白糖的米醋汁,搅拌并放凉

    知盐饭堂-紫菜包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条备用,鸡蛋打撒后加适量水,小火煎成蛋皮

    知盐饭堂-紫菜包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    寿司卷帘包上一层保鲜膜(这样不容易粘手),放上海苔,均匀的扑一层米饭,并依次放上蛋皮,瓜条和千岛酱

    知盐饭堂-紫菜包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用力的卷紧,切开装盘即成。

    知盐饭堂-紫菜包饭的做法步骤 第4步

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