宿舍简单版-辣油金针菇
宿舍简单版-辣油金针菇的做法说明
吃久了食堂那些水煮盐焖的菜有点受不了啦~买了罐红油金针菇回来开胃。
没事的时候瞟了一眼配料表，让我这个学化学的工科女决心再也不买这个吃了~~~~自己做
晚上上课之前去买了一斤金针菇，还买了个盘子，下了课之后用了自制的红油做了点，挺好吃的~关键是健康，健康最重要~~~
自制红油的做法https://www.xiachufang.com/recipe/1089317/
宿舍简单版-辣油金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇洗净，去蒂，撕开 锅中烧水
- 第2步.
水开后加入金针菇，加一小勺盐，焯烫1分钟后捞出，在凉水下冲1分钟
- 第3步.
挤干水分放到盘子里
- 第4步.
将大蒜切碎放入，依次加入盐，生抽，陈醋，红油，香油，拌匀即可。
- 第5步.
自制红油里的黑芝麻是亮点呀
- 第6步.
凉透后，装入瓶子里，再去食堂的时候带着，哎~我应该能多吃几口饭
小贴士
1.焯水加盐，可以使金针菇入味；
2.过凉水可以使金针菇更爽口。
