卤牛脻子

卤牛脻子的做法与步骤

1. 1.

   牛脻子洗净开水煮开捞出挤出血水

2. 2.

   卤水包在锅里加水煮开，加入牛脻、酱油、老抽、盐，糖

3. 3.

   盖上盖子小火炖一小时，关火，泡在锅里几小时，更入味

4. 4.

   捞出放入冰箱冷藏，吃的时候拿岀来切片

5. 5.

   可以铺自己喜欢的蔬菜在盘子底下，如青瓜丝，豆芽等，面上洒上炸过的花生米碎